Pechugas, patatas y verduritas horneadas en papel plata
Una receta muy saludable, pechugas de pavo sin piel con patatas y verduras horneadas, envueltas en papel de plata, y bien condimentadas para que queden sabrosas.
Pechugas, patatas y verduritas horneadas en papel plata
Una receta muy saludable, pechugas de pavo sin piel con patatas y verduras horneadas, envueltas en papel de plata, y bien condimentadas para que queden sabrosas.
Paso a paso
- 1
Salpimentar las pechugas de pollo. Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos o en rodajas no muy finas. Salpimentarlas ligeramente.
- 2
Poner cada pechuga de pollo sobre un trozo de papel de plata, por separado. Poner una patata troceada a los lados de cada pechuga. El papel de plata debe de ser de un tamaño adecuado como para que se pueda envolver bien estos ingredientes. Condimentarlos con orégano (una cucharadita para cada ración), aceite (una cucharada para cada ración) y zumo de limón (una cucharadita para cada ración).
- 3
Picar la cebolla, el pimiento y el ajo y repartirlos sobre las pechugas y las patatas.
- 4
Envolver bien con papel de plata cada ración y hornearlas sobre una asadera, durante 20 minutos aproximadamente, a temperatura moderada.
- 5
Retirar la asadera del horno, desenvolver las raciones de pollo y patatas pero sin quitar el papel.
- 6
Hornearlas nuevamente para que se doren, entre 10 y 15 minutos.
- 7
Retirarlas del horno y quitarles el papel para servirlas individualmente.
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