203. Magdalenas con Leche Condensada al Limón

Name: 203. Magdalenas con Leche Condensada al Limón
Yield: 11 magdalenas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Leche condensada; 2 Huevos M; 75 ml Aceite de girasol; 1 Ralladura de limón grande; 150 g Harina de trigo; 1/2 sobre (aprox. 7g) Levadura química Royal; cantidad suficiente para espolvorear Azúcar

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

Esta receta de magdalenas la encontré en la aplicación de Nestlé y es la primera vez que la preparaba. Con las cantidades indicadas he obtenido 11 magdalenas. En casa nos han gustado mucho. No hay nada mejor para volver a la rutina que un rico postre casero ¿no os parece?.

#DelantalCookpad2026

203. Magdalenas con Leche Condensada al Limón

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Guardada

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Ingredientes

1h 15 minutos

11 magdalenas

200 gLeche condensada
2Huevos M
75 mlAceite de girasol
1Ralladura de limón grande
150 gHarina de trigo
1/2 sobre(aprox. 7g) Levadura química Royal
cantidad suficientepara espolvorear Azúcar

Guardada

Paso a paso

1h 15 minutos

1

Prepara los ingredientes para hacer las magdalenas. Utiliza un bol grande para la mezcla.
2

Lava, ralla el limón (sólo la parte amarilla) y échalo en el bol.
3

Incorpora la leche condensada.
4

Añade el aceite de girasol.
5

Agrega los huevos.
6

Bate bien con las varillas hasta integrar.
7

Añade la harina tamizada poco a poco y ve mezclando.
8

Incorpora la levadura tamizada.
9

Mezcla muy bien hasta obtener una masa homogénea. Precalienta el horno a 180°.
10

Sobre la bandeja de horno, en mi caso utilizo moldes de silicona donde pongo las cápsulas de papel, para que no se deformen.
11

Rellena las cápsulas de magdalena con la masa.
12

Espolvorea azúcar por encima.
13

Hornea a 180°C durante 20 minutos.
14

Activa el ventilador y hornea 5 minutos más para dorar.
15

Pincha con una brocheta para comprobar que están cocidas.
16

Saca del horno y deja enfriar unos minutos.
17

Retira el molde de silicona y coloca las cápsulas sobre una rejilla.
18

Cuando se hayan enfriado por completo colócalas en el plato de presentación.
19

Lleva a la mesa y ¡a disfrutar!
20

¡Qué tiernas y ricas!

Trucos

Para un mejor resultado, asegúrate de tamizar la harina y la levadura antes de añadirlas a la mezcla.
En cuanto al tiempo de horneado depende de cada horno, hay que estar pendiente para que no se quemen.