Cupcakes salados de papa

Name: Cupcakes salados de papa
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 papas grandes; 2 huevos; 3-4 cucharadas jamón o bologna rallada; 3-4 cucharadas queso rallado; al gusto Sal; al gusto Pimienta

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Ricos cupcakes salados para cualquier ocasión 🙌🏻

Cupcakes salados de papa

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Ricos cupcakes salados para cualquier ocasión 🙌🏻

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Ingredientes

2papas grandes
2huevos
3-4 cucharadasjamón o bologna rallada
3-4 cucharadasqueso rallado
al gustoSal
al gustoPimienta

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Paso a paso

1

Lavar y pelar las papas, rallarlas y exprimir. Reservar.
2

Por otro lado mezclar los 2 huevos batidos con el jamón y el queso rallado. Salpimentar al gusto.
3

Cubrir las bases de un molde para cupcakes con las papas ralladas, como si fueran capacillos.
4

Cubrir con la mezcla de huevo y llevar al horno a 150 grados por 30 minutos hasta que el huevo cuaje y doren un poco. Servir frío o caliente.