Pan toscano

Name: Pan toscano
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 kg harina s/p; 5 cdas levadura; 2 cdas azúcar; 3 cdas normales de sal o las que guste; 350 cc aceite de oliva; 150 gr aceitunas negras picadas; 1 cda mejorador de masa crujiente (opcional); 1 litro agua; Sal a gusto

Johana García Paiva @Cookprotein

Santiago de Chile

Preparemos algo diferente? un rico pan toscano a la hora del cafecito o té, sorprenda a su familia!☺🙆👌☕🍞

Pan toscano

Johana García Paiva @Cookprotein

Santiago de Chile

Preparemos algo diferente? un rico pan toscano a la hora del cafecito o té, sorprenda a su familia!☺🙆👌☕🍞

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Ingredientes

2 kgharina s/p
5 cdaslevadura
2 cdasazúcar
3 cdasnormales de sal o las que guste
350 ccaceite de oliva
150 graceitunas negras picadas
1 cdamejorador de masa crujiente (opcional)
1 litroagua
Sal a gusto

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Paso a paso

1

Método directo (ver receta de panes ☺)
2

El pan toscano no lleva una forma determinada, puede ser desde rectangular, cuadrada, chica o grande con un grosor más o menos de dos centímetros.
3

Pintar con dora, pero esta vez con aceite de oliva"no huevo"😀
4

Para que el pan toscano quede con un toque artesanal, después de pintar con dora, agregarle semillas de chía, linaza y sésamo y espolvorear con harina.
5

Al horno por un tiempo de 15 a 20 minutos por 180°.

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Cooksnaps

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Johana García Paiva @Cookprotein

sábado, 27 de mayo de 2017 a las 03:05 PM

Santiago de Chile

Cocina nacional e internacionalPanadería y repostería artesanal🍩🍰Coffes y preparación para ocasiones especialespastelitosartesanal@gmail.com 📲 990916934

Comentarios (3)

Roxana Vargas @Rox_cook_Chile

sábado, 24 de agosto de 2024 a las 03:22 PM

Hola. Como puedo saber del resto de ingredientes si uso 500 gr de harina ? Gracias !!

Palabra clave

Pan

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