Reconozco que lo de express se debe a que en casa hay habitualmente calabaza y espinacas hervidas, pues constituyen parte obligada de la cena de mi marido. Todas las noches, todas. Para hoy necesitaba un acompañamiento, un "contorno" como dicen en Italia. Y lo necesitaba ya, porque cuando mi marido me preguntó a qué hora íbamos a comer, ¡¡¡¡ya eran las 13:18!!!!!!! Así que se me ocurrió hacer estos budines, que en total, llevaron unos 10'. Es un plato básicamente de vegetales, pero no es vegetariano. #vegetales.

#Vegetariano #Light #SinTacc #Polenta #Budín

Acá les traigo un budín de vegetales muy rico 🤤Anoche comimos salteado de verduras y como sobró, aproveche para reciclar y hacer esta preparación.Si empiezan a hacerla desde cero, les recomiendo agregar más variedad de vegetales o multiplicar las cantidades que les doy a continuación#lunes de reciclado#miercolessincarne#mensaleoculto

Entre las nuevas recetas que me anima a probar mi nutricionista para incorporar cada vez más opciones saludables y variadas, me pasó esta receta... La verdad que quedó exquisito 😋😋😋!!! Caliente, tibio o frío, anímate a prepararlo y ampliar tu recetario. 😊

Para que no se tiña todo el budín se me ocurrió prep así.Bien sano. Todos los vegetales cocinados al vapor y aprovechar la remolacha en su época.#huevo#caminodesabores

Súper sabroso y saludable!

Cena diferente, rápida y rica

Los lunes son "días veggie" o días de vegetales, para barrer con lo que se come demás los fines de semana y en mi caso, barrer la heladera, barrer con todo lo que va quedando y armando alguna receta salvadora. 🧑‍🍳🥪🥘🍟🍝🥙

#mirecetario

Lo hice con una mezcla de verduras cocidas que sobraron y con otras crudas !Y le agregue una salsa caliente de hierbas y ajo.Riquísimo 🙂