Spaghetti con salmón ahumado y alcaparras
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un buen plato de pasta, seca o fresca, siempre soluciona una buena comida y gusta mucho.
Spaghetti con salmón ahumado y alcaparras
Un buen plato de pasta, seca o fresca, siempre soluciona una buena comida y gusta mucho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer “al dente” la pasta en abundante agua con sal.
Enjuagar las alcaparras y secar. Freír unos segundos hasta que se abran. Sacar y escurrir encima de papel de cocina.
Poner el salmón en un plato y espolvorear con el zumo, la ralladura y un chorrito de aceite.
- 2
Pelar y picar la cebolla. Rehogar en un poquito de aceite 5´. Añadir el ajo y dejar 1´ más.
- 3
Escurrir la pasta y poner en la cazuela con las alcaparras, el salmón, el tomillo y el limón.
Salpimentar y mezclar.
Servir y rociar con un chorrito de aceite y queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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