En un bol ponemos el aceite, huevos, zumo y ralladura de limón, batimos a velocidad alta con varillas eléctricas, cuando esté cremoso añadimos el azúcar y batimos un minuto más.

Añadimos la harina con el Royal y el bicarbonato y mezclamos con cuidado hasta que esté bien integrada.

Dejamos reposar un rato. Preparamos los moldes y los llenamos hasta la mitad. Por encima le espolvoreamos azúcar o fideos de colores.

Metemos al horno precalentado a 200 grados unos 15 minutos o hasta que estén doradas.