Budín de mandarina

Name: Budín de mandarina
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gr harina; 200 gr azúcar; 20 gr polvo de hornear; 2 huevos; 150 ml aceite de girasol; 100 ml leche; 2 cdas semillas de amapola; ralladura de tres mandarinas; 100 ml jugo de mandarina; 125 gr azúcar impalpable; 65 gr queso crema; 1 cda jugo de limón

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Ingredientes

350 grharina
200 grazúcar
20 grpolvo de hornear
2huevos
150 mlaceite de girasol
100 mlleche
2 cdassemillas de amapola
ralladura de tres mandarinas
100 mljugo de mandarina
125 grazúcar impalpable
65 grqueso crema
1 cdajugo de limón

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina, el polvo de hornear, el azúcar en un bowl.
2

Añadir los huevos, la leche, la ralladura, el jugo de mandarina, las semillas y el aceite. Mezclar.
3

Verter en un molde aceitado de 24cm de diámetro.
4

Llevar a horno a 170°C por 40 minutos.
5

Desmoldar cuando esté frío.
6

La cobertura se hace mezclando el jugo de limón, el azúcar impalpable y el queso crema. Distribuir sobre la superficie de la torta.