Milanesa de berenjena (2opciones) riquísimas!!!
Me quedaban 35 pesos y compre dos cositas y me hice esta delicia económica y deliciosa 😍y con unos cereales que encontré en casa tipo granix sin azúcar hice una opción de milanesa de berenjena rebozada con cereales que quedo exquisita!
Milanesa de berenjena (2opciones) riquísimas!!!
Me quedaban 35 pesos y compre dos cositas y me hice esta delicia económica y deliciosa 😍y con unos cereales que encontré en casa tipo granix sin azúcar hice una opción de milanesa de berenjena rebozada con cereales que quedo exquisita!
Paso a paso
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Mezclar los huevos con el ajo y el prejil bien picaditos hasta que quede bastante mezclado
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Por otro lado lavar bien la berenjena y cortarla en forma orizontal y acostada, el grosor va a depender de que tan crocantes o suaves noa gusten nuestras milanesas, eso lo manejas a gusto si?
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Ponemos en la mesada el bol con los huevos mezclados y delante nuestro el pan rallado en una pizzera o algo con superficie grande para trabajar comodos y previstos a accidentes.
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Pasamos la berenjena primero por el huevo y luego por el pan rallado dándole suaves golpes para que el pan rallado se adhiera bien a nuestra beremgena y no se caiga en el sartén.
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Si quisieran hacer la opción de milanesa revosada con cereeales cambiamos el pan rallado del paso 3 por cereales molidos bien penqueñitos
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Luego freímos hasta que queden doraditas y listo a disfrutar con una ensalada de tomate, puré, o arroz...
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Muchas gracias por ver mi receta. Veraz que rico y barato es hacer estas milas ! Chauuuuu
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