Galletas sablé (Pastas de té)

Name: Galletas sablé (Pastas de té)
Yield: 13 paquetes
Cuisine: españolas
Ingredients: 750 g harina; 375 g mantequilla; 3 huevos; 185 g azúcar glasé

Jonathan de la Rosa @Jonicook42

Premia De Mar

Francia: Pasta sable

Curiosidades: Esta pasta tiene su origen en la zona normanda de Francia, y hace referencia a la textura que deberíamos conseguir una vez horneada, ya que "Sablé" en francés significa arenoso.

Francia: Pasta sable

Curiosidades: Esta pasta tiene su origen en la zona normanda de Francia, y hace referencia a la textura que deberíamos conseguir una vez horneada, ya que "Sablé" en francés significa arenoso.

Galletas sablé (Pastas de té)

Jonathan de la Rosa @Jonicook42

Premia De Mar

Francia: Pasta sable

Curiosidades: Esta pasta tiene su origen en la zona normanda de Francia, y hace referencia a la textura que deberíamos conseguir una vez horneada, ya que "Sablé" en francés significa arenoso.

Francia: Pasta sable

Curiosidades: Esta pasta tiene su origen en la zona normanda de Francia, y hace referencia a la textura que deberíamos conseguir una vez horneada, ya que "Sablé" en francés significa arenoso.

Guardada

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Ingredientes

1h aprox

13 paquetes

Guardada

Paso a paso

1h aprox

1

Barrejar mantequilla con harina.
2

Echar azúcar y mezclar.
3

Poner huevos y mezclar.
4

Dejar reposar la massa en la nevera 30 min aprox previamente dividida y mezclada con los sabores al gusto.
5

Sacar y cortar con contadores al gusto yo usé minis.
6

Sabores usé: mango, fresa, chocolate y canela con azúcar, y chocolate con guindas.
7

Salen unos 13 paquetes de 10 galletas aprox espero que os salgan igual de buenas que ami ya mandareis foto saludos.