Pastafrola grande

Name: Pastafrola grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina leudante; 3 huevos; 200 gr manteca o margarina; 1 chorro leche; 1 cucharada esencia de vainilla; cantidad necesaria dulce que quiera 800 g si parece poco ponga le más pero si les parece que sobra ponga le menos; 200 g azúcar

Melina bernhardt🍰🎻 @meelbrnh

Zárate Buenos Aires

es sencilla al llevar un kilo de harina llevaría más manteca pero intenté hacer con menos y sale bien además tiene la masa tierna

Pastafrola grande

Melina bernhardt🍰🎻 @meelbrnh

Zárate Buenos Aires

es sencilla al llevar un kilo de harina llevaría más manteca pero intenté hacer con menos y sale bien además tiene la masa tierna

Guardada

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Ingredientes

1 kiloharina leudante
3huevos
200 grmanteca o margarina
1 chorroleche
1 cucharadaesencia de vainilla
cantidad necesariadulce que quiera 800 g si parece poco ponga le más pero si les parece que sobra ponga le menos
200 gazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el dulce en pedazos agregarlos en una olla agregar chorritos de agua y calentar hasta que se derrita
2

Dejar la manteca fuera de la heladera un rato una o dos horas hasta que esté blandita luego agregar el azúcar 200 g y unirlo con la manteca que quede cremoso luego agregar la esencia de vainilla
3

Luego agregar 2 huevos y una yema (LA CLARA DEL TERCER HUEVO VA AQUEDAR PARA PINTAR LA PASTAFROLA ANTES DE QUE ENTRE AL HORNO)
4

Batir
5

Al kilo de harina leudante hacerle un hueco y agregar lo anterior que batimos y un chorro de leche.
6

Amasar hasta que no senos pegue a las manos
7

Reposar en la heladera durante 1 hora
8

Enmantecar y enharinar las fuentes yo en este caso use dos fuentes rectangulares
9

Y hornear aproximadamente 25 a 30 minutos