Cocinar el brócoli en agua y sal al gusto, dejar entre 15-20 min fuego alto.

Picar la cebolla, el apio y agregar ajo, en un sartén en agua, cantidad de un dedo de agua.

Cuando el brócoli este listo, pasar a la licuadora con el agua hervida y licuar.
Ver que todo el brócoli este bien diluido.

Cuando este listo el brócoli en la licuadora, pasar a una olla, agregas la cebolla, el ajo y apio que habías preparado aparte en la sartén y mezclar.
Dejar calentar por 5 min
Y a servir.