Hacer las tostaditas. Colocarles el queso y las aceitunas intercaladas para formar las abejitas y con papas fritas formar las alitas.

Para las vaquitas de San Antonio sobre las tostadas poner mayonesa por encima los trocitos de salmón, por los costados los tomates cortados en cuartos, en un extremo media aceituna negra y terminar con puntos de mayonesa.

Decorar el plato con hojas verdes.