Rollo de patata relleno

Name: Rollo de patata relleno
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 patatas hervidas; 1 huevo; 30 gramos manteca; 60 gramos parmesano; Sal a gusto; 40 gramos pan rallado; ----- Para el relleno; 200 gramos jamón dulce (cocido); 200 gramos queso en lonchas; 2 huevo duros

Adrian Latorre @cook_2765714

Barcelona

Una receta sencilla que se puede comer en frío o caliente

Rollo de patata relleno

Adrian Latorre @cook_2765714

Barcelona

Una receta sencilla que se puede comer en frío o caliente

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

800patatas hervidas
1huevo
30 gramosmanteca
60 gramosparmesano
Sal a gusto
40 gramospan rallado
----- Para el relleno
200 gramosjamón dulce (cocido)
200 gramosqueso en lonchas
2huevo duros

Guardada

Paso a paso

1

Poner una olla a hervir y cuando esté hirviendo añadir las patatas. Dejarlas hasta que estén cocidas
2

Poner la patata hervida junto con la mantequilla, el queso, el huevo y pisar bien
3

Añadir las sal y el pan rallado y mezclar
4

Pica los dos huevos duras
5

Sobre un papel de cocina poner todo el puré
6

Distribuirlo con la mano como si fuera una masa por todo el papel
7

Añadir las lonchas de queso y de jamón
8

Añadir el huevo picado
9

Cogiendo el papel y con mucho cuidado ir enrrollandolo
10

Segir con cuidado hasta enrrollando todo
11

Poner el rollo es una bandeja de horno
12

Precalentar el horno a 180 grados
13

Cocinarlo durante 20 minutos
14

Retirar del horno
15

Listo para comer!