Empanada rellena de pisto manchego y aguacates

Name: Empanada rellena de pisto manchego y aguacates
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 masas de pasta para empanada; 2 cucharadas aceite; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1 pimiento amarillo; 2 tomates maduros; 1 huevo duro; 1 aguacate grande o 2 pequeños

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Una combinación fabulosa que le da un toque tropical

Empanada rellena de pisto manchego y aguacates

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Una combinación fabulosa que le da un toque tropical

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

35 minutos

6 raciones

2masas de pasta para empanada
2 cucharadasaceite
1cebolla
1pimiento verde
1pimiento rojo
1pimiento amarillo
2tomates maduros
1huevo duro
1aguacate grande o 2 pequeños

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Ponemos una sartén con aceite
2

Picamos todos los ingrediente menos el huevo duro y lo sofreímos y dejamos templar
3

Mientras ponemos el horno a precalentar a 200 gr arriba y abajo
4

Cogemos y ponemos la masa en una bandeja de horno y la tapamos con la otra y puntamos con huevo y al horno
5

Al horno sobre 18 o 20 minutos
6

Sacamos dejamos templar y lusts