Bizcochitos de grasa

Los bizcochos a todos nos gustan, famosos por ser salados y crocantes o con hojaldre, son uno de los panificados mas populares.
Deliciosos para la hora del té o para el mate con los amigos, los bizcochos se han ganado la popularidad de la gente por su sabor y textura.
Bizcochitos de grasa
Los bizcochos a todos nos gustan, famosos por ser salados y crocantes o con hojaldre, son uno de los panificados mas populares.
Deliciosos para la hora del té o para el mate con los amigos, los bizcochos se han ganado la popularidad de la gente por su sabor y textura.
Paso a paso
- 1
Verter en un bowl la harina junto con la sal, mezclar.
- 2
En un recipiente entibiar el agua junto con la levadura y el azúcar.
- 3
Incorporar la preparación 2 a la 1 a medida que sea necesario.
- 4
Verter la manteca al amasijo, unir bien.
- 5
Amasar hasta que quede una masa suave y homogénea.
- 6
Disponer la masa sobre una fuente de 3 cm, llevar a la heladera por 2 horas.
- 7
Retirar de la heladera, estirar, con un corta masas cortar y formar los bizcochos; disponerlos sobre una placa.
- 8
Llevar nuevamente a la heladera por 30 minutos.
- 9
Pintar con huevo y manteca.
- 10
Cocinar en el horno a 150, 180 grados durante 15 minutos.
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