Cocemos las patatas y los huevos, dejamos enfriar un poquito, a continuación pasamos un rodillo por las rebanadas de pan de molde, para que queden más finitas, untamos un molde de hacer magdalenas, con mantequilla o aceite vegetal, y vamos dando forma de cestitas.

Mientras tanto, hacemos el relleno, pelamos y picamos las patatas y los demás ingredientes, dejamos un huevo duro y aceitunas para adornar.