Bizcocho de chocolate súper fácil y dietético

Name: Bizcocho de chocolate súper fácil y dietético
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cucharadas salvado de avena.; 1 cucharada salvado de trigo.; 1 cucharada harina fina de maíz (Maizena).; 1 yogurt natural edulcorado y 0% grasas.; 1 cucharada queso crema (untable) 0% grasas.; 1 huevo.; 1 clara de huevo.; 2 cucharaditas cacao desgrasado y sin azúcares añadidos (tipo Valor).; 1 sobre levadura en polvo.; 4 cucharaditas sacarina líquida o edulcorante.; 1/2 cucharadita canela molida.; Para espolvorear el bizcocho:; 1 cucharadita cacao desgrasado y sin azúcares añadidos o 1 cucharadita de coco rallado (opcional).

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Bizcocho húmedo de chocolate con ingredientes 0% (sin grasas y sin azúcares añadidos). Receta Dukan a la que doy mi toque personal pero manteniendo la esencia de la misma. Facilísima de hacer, de cocción rápida y se conserva perfectamente en la nevera tapada con papel de plata o con film. Se puede compartir entre cinco o seis comensales, o bien, comer un trocito cada día, por lo que tendrás tu trocito diario por cinco o seis días, en el desayuno o a la hora del postre.

Bizcocho de chocolate súper fácil y dietético

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2 cucharadassalvado de avena.
1 cucharadasalvado de trigo.
1 cucharadaharina fina de maíz (Maizena).
1yogurt natural edulcorado y 0% grasas.
1 cucharadaqueso crema (untable) 0% grasas.
1huevo.
1clara de huevo.
2 cucharaditascacao desgrasado y sin azúcares añadidos (tipo Valor).
1 sobrelevadura en polvo.
4 cucharaditassacarina líquida o edulcorante.
1/2 cucharaditacanela molida.
Para espolvorear el bizcocho:
1 cucharaditacacao desgrasado y sin azúcares añadidos o 1 cucharadita de coco rallado (opcional).

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner en un bol el salvado de avena, el salvado de trigo, la Maizena, el cacao y la levadura.
2

En otro bol aparte, poner el huevo, la clara, el yogurt, el queso y la sacarina.
3

Mezclar bien los ingredientes de cada bol, por separado, para que queden bien integrados.
4

Añadir los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezclarlos hasta obtener una masa cremosa y suelta.
5

Verter la preparación anterior en un molde de silicona para que sea más fácil desmoldarlo.
6

Cocinar el bizcocho en horno precalentado a 180º C durante 15 minutos.
7

Dejarlo enfriar a temperatura ambiente y desmoldarlo en una bandeja adecuada. Espolvorearlo con cacao o con coco rallado.