Budín de Pan

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hedus
hedus @hedus
Buenos Aires

Seguimos reciclando. Esta vez use pan pebete, pero si te quedo otro usalo, ni hablar si en las fiestas te queda pan dulce. O Medialunas.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 400 gpan pebete
  3. 120 gazúcar y un poco mas para el caramelo
  4. 4huevos
  5. esencia de vainilla, ralladura de naranja y una medida de ron

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Cortar el pan y reservar. Mezclar la leche con el azúcar, la esencia la ralladura y los huevos y poner en remojo el pan.

  2. 2

    Hacer un caramelo y poner en una budinera o flanera. Poner la mezcla anterior y cocinar en horno minimo a baño maria por una hora aproximadamente hasta que el cuchillo salga limpio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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hedus
hedus @hedus
Buenos Aires
Chef. Me encanta cocinar y demostrar que es más fácil cocinar que pedir delivery.
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