Salteado de pollo con verduras en salsa agridulce
Receta facil, rapida y con un sabor agridulce estupendo ¡¡
Salteado de pollo con verduras en salsa agridulce
Receta facil, rapida y con un sabor agridulce estupendo ¡¡
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar el jengibre con los dientes de ajo. Cortar la carne de pollo, las zanahorias la cebolla y el puerro en tiras finas. Poner a calentar el aceite en una sartén y dorar ligeramente los ajos y el jengibre.( si no teneis jengibre fresco , en polvo tambien vale, varia un poquito pues el sabor del jengibre fresco es diferente, pero tambien vale )) Añadir la cebolla y el puerro y cocinar a fuego medio hasta que quede transparente ( ojo que no se pase ). Incorporar la zanahoria, salteando todo unos minutos.
- 2
Añadir la carne, subir el fuego y regar con el vino blanco. Pasados un par de minutos, sazonar con el zumo de limón, el vinagre, la salsa de soja, la guindilla picadita, el azúcar y la pimienta negra. Saltear el conjunto al fuego entre 10,o, 15 minutos, hasta que la carne esté hecha , probar y rectifacar de sal ( yo no le echo sal pues ya lleva soja ) pero es opcional y hechar el sesamo por encima,
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Este plato quedo crujiente pues lo cocino mi hijo y lo dejo a su gusto, pero es opcional, al gusto de cada uno,una receta facil, rapida y con un sabor agridulce buenisimo ¡¡
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