Ensalada de verano, fresca y light. Ensalada con palta y atún muy sabrosa y fácil de hacer.

Otra vez una ensalada mayoneseada, con de todo un poco pero resultando en una explosión de sabores, naturalmente ecxelentes....Como todas mis recetas, aúnque bastante ortodoxas....Facil y rapida.

Cuántas más cosas le agregues, más rica queda 😋

Típica receta libanesa, el trigo bulgur o burgol es muy usado en los países árabes, al ser un trigo posee hidratos de carbono, por ello es aconsejable para deportistas. Es fuente de energía que metaboliza de forma intermedia en el organismo eso debe interpretarse que no eleva rápidamente la glucosa en sangre, pero tampoco posee indice glucémico bajo. También amortiza el colesterol en sangre.Al tener parte de su cáscara aporta salvado de trigo, también proporciona vitaminas B, minerales como calcio, hierro y fósforo la acción proteica es de un 12% por cada 100gr. En cuanto al aporte de calorías es de 330, considerándolo unos de los menos que aportan en la escala de trigos. La reseña solo la realizo en su principal protagonista que es el trigo en cuestión en cuanto a agregados de verduras, hiervas y aceites hay infinidad de recetas y gustos, esta receta plasma un poco el espÍritu y gusto de la receta original libanesa.

La ensalada Waldorf, debe su nombre al Hotel Waldorf de Nueva York donde se inventó la receta, aunque lo cierto es que pertenece a la gastronomía internacional y en Argentina es muy conocida y tiene mucha aceptación, especialmente en la cena de Navidad. Compartiré mi receta con ustedes: lleva manzanas, apio, frutos secos y mayonesa.

Mi receta participa en el #retoSemanaSanta

🍅🥓🧀🥜Ensalada de contrastes y crujientes, muy fresquita y completa, ideal para una cena de verano.#revistacookpad

Una combinación que siempre funciona higos y buen jamón, acompañado de canónigos y mozzarella.

Una ensalada fresquita para disfrutar en verano con higos de temporada, está buenísima🤤

Una ensalada deliciosa de temporada para terminar el verano con un toque de lujo culinario