Pastel de pollo

Name: Pastel de pollo
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo chico; 1 cebolla; 1 tomate; 1 zanahoria; 1 diente ajo; 3 huevos; 3 cucharadas pan rallado; 1 cucharada comino; c/n sal; perejil; orégano; romero; queso rallado a gusto; para la masa; 3/4 kg harina; 2 huevos; 3 cucharadas aceite; sal

Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!! @cook_6217736

El pollo es un ingrediente económico, acá les doy una variedad para preparar, a mi me encanta el aroma del pastel cuando está casi listo en el horno...

Pastel de pollo

Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!! @cook_6217736

El pollo es un ingrediente económico, acá les doy una variedad para preparar, a mi me encanta el aroma del pastel cuando está casi listo en el horno...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4 porciones

1pollo chico
1cebolla
1tomate
1zanahoria
1 dienteajo
3huevos
3 cucharadaspan rallado
1 cucharadacomino
c/nsal
perejil
orégano
romero
queso rallado a gusto
para la masa
3/4 kgharina
2huevos
3 cucharadasaceite
sal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hervir el pollo, sacar piel y huesos y la carne picar
2

Rallar la cebolla y la zanahoria, quitar la piel del tomate y picar también el ajo freír y agregar romero, perejil orégano y sal
3

Cuando esté frío agregar el comino los huevos y el pan rallado, mezclar
4

Preparar la masa con la harina dos huevos y el aceite, sal estirar con palote cubrir la tartera y verter el relleno si quieren poner queso o fresco es opcional
5

Poner la tapa de masa pinchar con un tenedor y pintar con huevo luego al horno
6

Y listo el pollo