Tortitas de tortilla de patatas con parmesano aromatizado

Name: Tortitas de tortilla de patatas con parmesano aromatizado
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas medianas; 1 puñadito queso parmesano; 1 cebolla pequeña; 1 huevo; 1 cucharadita maizena; tomillo; orégano; perejil; sal

rociolitran @Rociocookalicante

Alicante, Spain

Tortitas de tortilla de patatas con parmesano aromatizado

rociolitran @Rociocookalicante

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

2patatas medianas
1 puñaditoqueso parmesano
1cebolla pequeña
1huevo
1 cucharaditamaizena
tomillo
orégano
perejil
sal

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

En primer lugar aromatizaremos el queso triturando con nuestra batidora a maxima velocidad.
2

A continuación añadiremos las patatas chascadas, la cebolla troceada, el huevo, la sal, la maicena y trituraremos de nuevo a máxima potencia, hasta que este bien triturado.
3

En una sartén con un poquito de aceite iremos poniendo cucharadas de la mezcla y la dejaremos hasta que estén doraditas.