Judías verdes con jamón serrano

Name: Judías verdes con jamón serrano
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo judías verdes planas; 1/2 chorizo; 300 g jamón serrano en trozos; 1 patata grande; 1 cucharadita pimentón de la vera; 2 huevos; sal y aceite de oliva

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

judias verdes guisadas con jamón serrano y unos trocitos de chorizo.para ahora que empieza el frío.

Judías verdes con jamón serrano

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

judias verdes guisadas con jamón serrano y unos trocitos de chorizo.para ahora que empieza el frío.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

2 raciones

1/2 kilojudías verdes planas
1/2chorizo
300 gjamón serrano en trozos
1patata grande
1 cucharaditapimentón de la vera
2huevos
sal y aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

ponemos una cazuela al fuego con agua y le añadimos el jamón serrano cortado en trozos y el chorizo tambien cortado.
2

luego le ponemos una cucharadita de pimentón y como una cucharada de aceite.ponemos al fuego y dejamos cocer sobre 40 minutos.
3

mientras se hace el jamón limpiamos las judías y las troceamos ,reservamos.
4

cuando el jamón esta casi cocido añadimos las judías a la cazuela y la patata cortada en trozos pequeños.y añadimos los huevos a cocer.
5

dejamos cocer todo junto hasta que las judìas están cocidas entonces rectificamos de sal ,primero probar porque como el jamón ya tiene sal .sacamos del fuego pelamos los huevos cocidos y servimos.