Ensalada de queso fresco

Name: Ensalada de queso fresco
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 queso fresco; 1 huevo cocido; 1 tomate; 1 guindilla verde en vinagre; 1 cucharada aceitunas rellenas; 1 pepinillo en vinagre; Aceite de oliva; Vinagre; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Realizar ensaladas variadas es sencillo, sin tener que recurrir siempre a la verde lechuga.
En esta ocasión he optado por gastar un quesito fresco que había olvidado en la nevera.

Ensalada de queso fresco

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Realizar ensaladas variadas es sencillo, sin tener que recurrir siempre a la verde lechuga.
En esta ocasión he optado por gastar un quesito fresco que había olvidado en la nevera.

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1queso fresco
1huevo cocido
1tomate
1guindilla verde en vinagre
1 cucharadaaceitunas rellenas
1pepinillo en vinagre
Aceite de oliva
Vinagre
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Troceamos el queso fresco y lo introducimos en el plato donde serviremos la ensalada.
2

Troceamos también la guindilla, el tomate y el pepinillo, uniendo los ingredientes que hemos troceado al queso.
3

Pelamos y troceamos el huevo cocido, agregándolo a la ensalada.
4

Añadimos las aceitunas y aderezamos con aceite, vinagre y sal.
5

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.