Torta de 80 golpes

Name: Torta de 80 golpes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 sobre levadura seca o 50 gr de levadura fresca; 1/2 litro leche tibia; cantidad necesaria azúcar; 1 huevo; 4 cdas aceite; cantidad necesaria harina común

Natacha Macho @Natacha79

Gonzalez Moreno

Torta de 80 golpes

Natacha Macho @Natacha79

Guardada

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Ingredientes

1 sobrelevadura seca o 50 gr de levadura fresca
1/2 litroleche tibia
cantidad necesariaazúcar
1huevo
4 cdasaceite
cantidad necesariaharina común

Guardada

Paso a paso

1

Disolver la levadura con el líquido tibio, dejar espumar.
2

Una vez espumado, agregar 7 u 8 cucharadas de azúcar, el huevo y 4 cucharadas de aceite. Mezclar todo muy bien.
3

Agregar harina hasta formar un bollo suave, (algo más de medio kilo). Luego dar 80 golpes contra la mesa.
4

Cortar en 2 porciones. Cada porción estirarla de 1/2 cm de grosor, más o menos. Ponerle aceite y espolvorear con azúcar, enrollar y cortar en tajadas de 3 cm de ancho.
5

Aceitar y espolvorear con azúcar un molde y ubicar las porciones, dejando un espacio entre cada una de 1, 5 cm.
6

Dejar levar bien en un lugar tibio. Cocinar en horno moderado 1/2 hora aproximadamente.
7

Con esta receta me salen 2 tortas como la de la foto