Pan Dulce para Navidad
Pan Dulce para Navidad
Paso a paso
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PASO 1: Remojar las frutas glaseadas en rhum. Dejar en reposo de un día para el otro.
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PASO 2: Hacer la masa previa. Mezclar los ingredientes y dejar leudar hasta que duplique su volumen.
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PASO 3: Hacer la masa de pan dulce. Mezclar los ingredientes húmedos, agregar la masa previa y los secos. Por último incorporar la manteca pomada. Dejar descansar por media hora.
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PASO 4: Agregar las frutas y dar forma. Estirar la masa en forma de cuadrado sobre una mesada enharinada. Agregar las almendras y avellanas tostadas, las nueces, las frutas abrillantadas coladas y pasadas por harina. Enrollar y bollar. Colocar adentro de un molde de pan dulce de 1 kg. Dejar leudar hasta que duplique su volumen.
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PASO 5: Hornear y decorar. Pintar con yema de huevo y hornear a temperatura media por 40 minutos aproximadamente. Una vez cocido, retirar del horno y dejar enfriar. Decorar con abundante glasé y muchas frutas.
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#Mi Receta Para Las Fiestas" estos pan dulce son riquísimos son bien húmedo y esponjoso especial para estas fiestas, fácil lleva su tiempo pero vale la pena , la decore con frutas.
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Es una receta súper sencilla sale si o si y sin son realmente exquisitos
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Esta receta es de mi maestra #Norali. Desde que la probé no la cambié nunca más y es por ello que quiero tenerla en mi recetario. ❗❗🅰️DVERTENCIA ❗❗ si sos de esas personas que no tiene paciencia y quiere Ya, yaaa un pan dulce no lo hagas. 😆 pero si quieres probar un pan exquisito y que a toda la familia le guste vale la pena esperar todo el tiempo que llevar prepararlo.
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