Hot cakes, pancakes con manzana. ॐ
Aquí no para de llover, y cuando digo llover, es llover. Así es que hoy preparé unos hotcakes con manzana y canela. De verdad, que han quedado de rechupete. ॐ
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Aquí no para de llover, y cuando digo llover, es llover. Así es que hoy preparé unos hotcakes con manzana y canela. De verdad, que han quedado de rechupete. ॐ
Paso a paso
- 1
Pon en la licuadora en éste orden leche, yemas, canela, polvo de hornear y harina, licúa hasta obtener una crema tersa.
- 2
Bate las claras a punto de turrón. Reserva.
- 3
Pon las manzanas ralladas en un tazón, vierte lo licuado y mezcla. Ahora con movimientos envolventes agrega las claras.
- 4
Pon un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio bajo y vierte un poco de la mezcla, espera a que salgan burbujas y podrás darle la vuelta.
- 5
Sirve con miel, cajeta, piloncillo, mermelada o lo que gustes. Yo lo serví con mi mermelada de durazno (en mi recetario)
- 6
Buen provecho. ॐ
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