Cogollos de lechuga con ventresca de atún y salsa tártara
Aprovechando que había hecho por primera vez salsa Tártara y tenía ganas de probarla, me decidí a ponerla con ésta ensalada, acerté !!!, una ensalada 10 !!!, la recomiendo, fácil y rápida de hacer y como comensal me quedé impresionado, es que no hubiese parado de untar, más que hubiese habido, probad y me lo comentáis.
Para ver como se hace la salsa os facilito éste enlace
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/300800-salsa-tartara?ref=recipe
Cogollos de lechuga con ventresca de atún y salsa tártara
Aprovechando que había hecho por primera vez salsa Tártara y tenía ganas de probarla, me decidí a ponerla con ésta ensalada, acerté !!!, una ensalada 10 !!!, la recomiendo, fácil y rápida de hacer y como comensal me quedé impresionado, es que no hubiese parado de untar, más que hubiese habido, probad y me lo comentáis.
Para ver como se hace la salsa os facilito éste enlace
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/300800-salsa-tartara?ref=recipe
Paso a paso
- 1
Mucho secreto no tiene, no obstante lo explico, primero que nada será deshojar los cogollos y quedarse con las hojas más blancas que son las que utilizamos para el plato, una vez lavadas y sobre ellas colocamos el tomate que previamente hemos cortado a rodajas.
- 2
Abrimos la lata de la ventresca y repartimos sobre los cogollos una vez escurridas de aceite, hay que reservarlo, siempre lo podemos utilizar, nunca debemos tirarlo.
- 3
Añadimos la salsa tártara a nuestro gusto, he puesto sobre cada ventresca y un poco más porque incita a mojar, sólo nos queda repartir pepinillos y alcaparras por el plato y ya podemos servir.
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