Rabas de calamar marinadas!

Name: Rabas de calamar marinadas!
Yield: 2 a 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tubos de rabas de calamar limpio; 1 huevo; Harina para rebozar; sal; Aceite para freír; 1 limón para decorar

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

😊 La delicia de preparar una porción de rabas marinadas fritas!
Esta receta rinde dos o tres porciones.

Rabas de calamar marinadas!

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

😊 La delicia de preparar una porción de rabas marinadas fritas!
Esta receta rinde dos o tres porciones.

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Ingredientes

15 mimutos

2 a 3 porciones

2tubos de rabas de calamar limpio
1huevo
Harina para rebozar
sal
Aceite para freír
1limón para decorar

Guardada

Paso a paso

15 mimutos

1

Cortar las rabas en tiras finitas.
2

Batir el huevo con sal a gusto. Aparte poner harina en un plato hondo. Tener a mano un colador.
3

Pasar las rabas con huevo al plato de harina. Revolver con tenedor. Pasar al colador para cernir el excedente de harina.
4

Calentar aceite. Freír entre 5 a 8 minutos hasta que se doren suave y sacar. Ponerlas sobre papel decante o servilletas de papel para que absorba el excedente de aceite.
5

Pasar a una fuente. Agregar rodajas de limón. ¡Servir caliente y a disfrutarlas!!!