Cookies de arándanos y chocolate blanco

Name: Cookies de arándanos y chocolate blanco
Yield: 20 galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs harina común; 100 grs manteca pomada; 150 grs azúcar; 1 cdita esencia de vainilla; Ralladura de limón o naranja (opcional); 1 huevo; 50 grs chispas de chocolate blanco; 3 cdas soperas de arándanos deshidratados

victoriamanzano76 @vickyman

Galletitas ideales para la tarde, se hacen en un santiamén y te pueden ayudar los chicos porque son muy sencillas!

Cookies de arándanos y chocolate blanco

victoriamanzano76 @vickyman

Galletitas ideales para la tarde, se hacen en un santiamén y te pueden ayudar los chicos porque son muy sencillas!

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Ingredientes

Prep 15 min.

20 galletas

200 grsharina común
100 grsmanteca pomada
150 grsazúcar
1 cditaesencia de vainilla
Ralladura de limón o naranja (opcional)
1huevo
50 grschispas de chocolate blanco
3 cdassoperas de arándanos deshidratados

Guardada

Paso a paso

Prep 15 min.

1

Batir la manteca pomada con el azúcar, agregar el huevo, la ralladura de naranja, y la esencia de vainilla.
2

Agregar el harina y mezclar. Queda una masa pegajosa.
3

Cubrir con film y llevar a la heladera al menos 20 minutos.
4

En una placa con papel manteca, Tratando de tocar la masa lo menos posible para no ablandarla, tomar con una cuchara de postre una Porción, aplastarla un poco y darle forma de galleta. Sobre esta agregar algunos arándanos y unas chispas de chocolate blanco presionando levemente para que se adhieran.
5

Si están muy blandas enfriar en la heladera 10 minutos más, de no ser necesario, directamente Hornear hasta que estén sequitas, no deben quedar doradas.