Pisto de cabezón
Receta típica manchega
Paso a paso
- 1
Freímos con bastante aceite los pimientos, les echamos sal
- 2
Retiramos los pimientos y en el mismo aceite echamos la carne a dados con sal al gusto
- 3
Retiramos la carne cuando esté hecha y el aceite se retira de la sartén
- 4
Echamos la carne, los pimientos y el tomate frito
- 5
Yo a cada bote de tomate le añado dos o tres cucharadas de azúcar
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