Alfajores de maicena!
Habia pedido la receta en un grupo de facebook, porque la vez anterior no me habian gustado y esta receta me parecio perfecta.
Alfajores de maicena!
Habia pedido la receta en un grupo de facebook, porque la vez anterior no me habian gustado y esta receta me parecio perfecta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes, primero los humedos y vamos echando los secos de a poco. La masa debe ser quebradiza y no se debe pegar en las manos.
- 2
Prendemos el horno fuerte y mientras esperamos que caliente, estiramos la masa. Enmantecamos o rociamos con aceite en spray una asadera. El grosor de la mas debe ser de medio centimetro. Ponerlos separados porque van a leudar.
- 3
Dependiendo el tamaño que los hagan, pueden demorar entre 5 y 10 mins en hacerse. no los dejen mucho tiempo porque el azucar del exterior de la masa va a caramelizar y va a endurecerse. Y ademas van a romperse al querer despegarse. (cosa que aprendi por experiencia jaja)
- 4
Rellenamos con Dulce de leche o mermelada y le ponemos coco alrededor. A disfrutar!
Salen unos 22 alfajores.
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