Sirlon y Vegetales salteados
Una rica opción de carne y vegetales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Marinar el Sirlón en una bolsa por 12 horas en la heladera. Luego de eso sacas 1/2 hora antes de cocinarlo para que se tempere lentamente.
- 2
En una parrilla muy caliente lo sellas y marcas por ambos lados 15 segundos, para que conserve sus jugos. Cocínalo a tu gusto, dependerá de su grosor y la temperatura de la parrilla, esto será entre 5 a 8 minutos de cada lado. Al retíralo, déjalo reposar unos minutos para que se equilibre los jugos y la presión dentro de la carne, antes de servirlo.
- 3
Los vegetales puedes hacerlos al vapor, yo prefiero saltearlos y servirlos calientes, el culantro picado antes de servir aporta gusto Frezco y sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/306299
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
- 🍫Budín de chocolate saludable 🍫 Ingrediente sorpresa (no es banana🙂↔️) listo en 10 minutos! 🍫
- Milanesas de carne con cubierta de verduras gratinadas al horno
- Milanesas de suprema de pollo con puré de papas cremoso♥️🍽
- Tarta de zapallitos con masa de lentejas y harina integral
- Galletas de naranja con confites
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/306299
Comentarios (2)