Minipasteles de vainilla

Esta es una receta que copie de un libro y la hice un montón de veces. La recomiendo, es deliciosa y perfecta para compartir con la familia o con los amigos.

Minipasteles de vainilla

Lidia Torres @cook_4547327

Esta es una receta que copie de un libro y la hice un montón de veces. La recomiendo, es deliciosa y perfecta para compartir con la familia o con los amigos.

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Ingredientes

2 tazasharina leudante
1/4 cucharaditasal
1/2 taza (115 g)más 2 cucharadas de manteca (blanda)
1 1/4 tazasazúcar
4huevos
1 cucharaditaextracto de vainilla
3/4 tazaleche
ingredientes para 18 minipasteles

Guardada

Paso a paso

1

Precalienta el horno a 180°C.
2

Mezclar la harina leudante y la sal en un bol mediano, remueve todo y reserva a un lado.
3

Pon la manteca y el azúcar en un bol grande. bate con la batidora eléctrica a velocidad alta hasta obtener un arenado de mantequilla y azúcar.
4

Agrega los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de manteca y vontinúa batiendo hasta qie todo esté bien integrado
5

Incorpora lentamente la mezcla de harina en el batido de huevos y remueve muy bien.
6

Agrega la leche y remueve hasta integrar.
7

Rellena los moldes con una cuchara, llenandolos hasta dos tercios de su capacidad.
8

Pon los moldes sobre una placa o asadera y hornéalos de 15 a 20 minutos o hasta que, al introducir un palillo en losn minipasteles, éste salga limpio
9

Deja enfriar unos 20 minutos y retira con cuidado los moldes.
10

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mariacaturegli@gmail.com
(Lidia es mi nombre artistico)
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