Berenjenas en salsa
vegetariana, vegana, dieta
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En una cacerola poner todos los ingredientes..trocear las berenjenas en cachos grandes y el resto d la verdura en pequeñito. Añadir el resto de los ingredientes con un buen chorretón de aceite y un poco de agua.
Cocer unos 40min a fuego medio..hasta que la verdura esté blandita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zan le encantará ver cómo quedó.
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