Disolver la levadura en el agua

Hacer una corona con la harina, agregar la sal por los costados y volcar el agua con la levadura disuelta en el hueco.

Agregar la en punto pomada y amasar todo junto hasta obtener una masa lisa y suave.

Dejar descansar 15 minutos la masa. Una vez que introducimos el dedo y la masa no vuelve, esta lista para bollar.

Hacemos bollos de 500 gr y ponemos sobre una placa engrasada.

Espolvoreamos con harina y dejamos que duplique su tamaño.

Una vez que duplicó hacemos unos cortes en la parte superior del bollo y horneamos a 200°.

Sabremos si el pan está bien cocido en el centro dándolo vuelta y golpeando su base, si este suena hueco listo.a disfrutar con un buen asado, flia y amigos.