Migas al estilo tradicional, con un toque personal, perfectas para ocasiones especiales.

La verdad que es una de las mejores recetas de aprovechamiento del recetario español y que a mí me recuerdan mucho a mi Aragón, mi casa

#familiarLas mujeres de los campos se levantaban muy temprano para prepararles a sus hijos y marido unas deliciosas migas, para que se fueran a trabajar para todo el día con ese calor en el cuerpo y el estómago llenoHabian pocas cosas más baratas y que llenaran más que unas migasÁhora le ponemos todo tipo de acompañamiento, ( tocino, bacon, salchichas, chorizos, asadura, boquerón, pimientos verdes, ajos, guiscanos, etc )En la lumbre salen de lujo, pero en tu cocina también

De la cocina de recuperación, un plato que podemos cocinar con muy pocos ingredientes e incluso recuperando sabores de la cocina tradicional de nuestras casas y nuestra familia.Aquí dejo esta receta para los días que nos da pereza cocinar para uno mismo.

Tenía mucho pan sobrante de otros días y lo aproveche, quedaron muy ricas y no son complicadas

Migas con pimientos, ajos y panceta, se irven con melón y naranjas.

Una manera diferente de comer migas y muy ricasYa sabes que estás están buenas con todo, pimientos asados, vísceras fritas, salchichas, boquerones fritos, etc.Y luego tomates, uvas, manzanas o lo que gustes

Aunque, generalmente todo el pan que sobra en casa, se lo zampan las gallinas, el otro día se le antojo a la mujer comer migas y guardamos unos mendrugos sobrantes, poniendo a dieta a las inocentes gallinas.

Aprovechando el pan . #cuchillosarcos

#familiar #abc aquí están mis migas hechas con el mollete gigante, deliciosamente ricas.