Sesitos de cordero al ajillo

Maribel.Cillerosf @cook_2645338
La casquería no agrada a todo el mundo, pero a mi me encanta, en concreto los sesitos, espero que os gusten.
Sesitos de cordero al ajillo
La casquería no agrada a todo el mundo, pero a mi me encanta, en concreto los sesitos, espero que os gusten.
Paso a paso
- 1
Lavar bien los sesitos en agua fría, quitarles las telillas más rojas y escurrir
- 2
Poner los sesitos en una cazuela junto a la hoja de laurel y los granos de pimienta, cubrir con agua, dejar que rompa el hervor y retirar del fuego, dejarlos en el agua hasta que se enfríen un poco y escurrir.
- 3
Freír los dientes de ajo cortados en láminas, añadir los sesitos, rehogar con cuidado para que no se rompan mucho, añadir la sal y el perejil.
- 4
Retirar y servir bien calientes. Espero que os gusten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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