Separar las claras y yemas. Batir las claras a punto nieve;y dejar reporar.

Luego batir las yemas con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que quede la preparación clarita(blanca).

Podes hacerlo de chocate si queres, en ves de poner esencia de vainilla agregas cacao amargo....

Luego de batir las yemas con el azúcar, agregar la harina de a una cucharada y batir.

Una vez que este todo bien unido, agregas las claras en forma envolvente.

Luego agregar en la fuente papel manteca, y agregar la preparación.

Después a Horno durante 10/15 minutos aproximadamente...

A disfrutaare!!