Batir la manteca a temperatura ambiente hasta que este cremosa.

Agregar el azúcar continuar batiendo.

Agregar de a uno los huevos y la esencia. Batir otros minutos.

Tamizar la harina con la fécula y agregar a la preparación alternando con la leche.

Usar un molde de entre 22 a 24 cm, colocar papel manteca en el fondo y bordes luego manteca. Colocar la masa de torta.

Aparte en un recipiente a fuego suave pisar el dulce de membrillo con el agua tibia hasta que se haga una pasta blanda.

Preparar el crumble mezclando primero harina y azúcar y agregar la manteca fría y disolver con la mano los trozos de manteca que quede tipo arenado.

A la masa que colocamos en el molde agregar el dulce de membrillo.

Por último el crumble. Nueces o almendras al final.

Si te animas a hacerla me encantaría que compartas tus comentarios.

Colocar en horno precalentado y cocinar a temperatura moderada por entre 40 a 50 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.