Puding de turrón de Alicante

He preparado este puding en 20 minutos, la cocción la he hecho en microondas y ha quedado estupendo. Lleva pocos ingredientes, es fácil de elaborar y está riquísimo. Se puede acompañar de nata o helado. Una forma diferente de presentar el turrón o después de fiestas para aprovechar el turrón que nos sobra. Espero que os guste.
Puding de turrón de Alicante
He preparado este puding en 20 minutos, la cocción la he hecho en microondas y ha quedado estupendo. Lleva pocos ingredientes, es fácil de elaborar y está riquísimo. Se puede acompañar de nata o helado. Una forma diferente de presentar el turrón o después de fiestas para aprovechar el turrón que nos sobra. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Triturar el turrón en la picadora bien fino
- 2
Batir los huevos en la batidora, agregar el azúcar y volver a batir
- 3
Poner el turrón molido en un bol, agregar el huevo batido, mezclar y incorporar la nata. Yo he puesto un clavo de olor molido
- 4
Poner salsa de caramelo en el molde y con un pincel pintar los laterales del molde
- 5
Verter la preparación en el molde, tapar con una tapa de microondas y cocer durante 10 minutos a temperatura máxima. Pinchar con un palillo para ver si está cocido. Dejar enfriar antes de sacar del molde
- 6
Reservar en la nevera hasta que se vaya a consumir. Decorar con las bolitas de chocolate, la piña y nata montada (o la decoración que os guste) Servir frío con nata o helado
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