Puré de manzana
Una de las guarniciones que más se preparan en Navidad es el puré de manzana, para acompañar la pavita, si la vas hacer caliente, para le pavo relleno, cerdo o carré relleno… y cuando es para carnes podes agregar 1 vaso de vino blanco, queda delicioso.
Puré de manzana
Una de las guarniciones que más se preparan en Navidad es el puré de manzana, para acompañar la pavita, si la vas hacer caliente, para le pavo relleno, cerdo o carré relleno… y cuando es para carnes podes agregar 1 vaso de vino blanco, queda delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elegir unas lindas manzanas verdes y sacar el corazón, sino tenes el cuchillo para hacerlo, cortalas por la mitad
- 2
Las pelas y las rocias con limón.
- 3
Rallalas y segui rociando con limón, así no se oxidan.
- 4
Pone en una olla con el vino y cocina a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando con cucharada de madera.
- 5
Cuando este bien cocida y te quede un puré, agrega la canela y la manteca, le dará un brillo precioso. Si te gusta con una textura más fina, pasalo por el procesador.
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