Escalopines de pollo crujientes con ajo negro, sin gluten

Name: Escalopines de pollo crujientes con ajo negro, sin gluten
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Filetes de pollo.** de.*.*.; Rebozado crujiente sin gluten Crunchy Crumbs de Esgir; Un diente ajo negro de Finca Arcadia, Aceite de oliva y Sal

Mertxe Rodríguez @cook_2270816

Bilbao, Spain

Unos ricos escalopines crujientes, sin gluten y con ajo negro.
Hoy voy a usar un preparado de maíz, especial para dejar un acabado crujiente y sabroso.

Escalopines de pollo crujientes con ajo negro, sin gluten

Mertxe Rodríguez @cook_2270816

Bilbao, Spain

Unos ricos escalopines crujientes, sin gluten y con ajo negro.
Hoy voy a usar un preparado de maíz, especial para dejar un acabado crujiente y sabroso.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

Filetes de pollo.** de.*.*.
Rebozado crujiente sin gluten Crunchy Crumbs de Esgir
Un dienteajo negro de Finca Arcadia, Aceite de oliva y Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Sacamos los filetes a la pechuga o bien los compramos ya hechos, salamos.
2

Ponemos una sartén al fuego con un buen chorro de aceite, pelamos el diente de ajo y añadimos, cuando veamos que esté frito retiramos.
En un plato echamos el rebozado crujiente y vamos pasando por él los filetes de pollo.
3

Les vamos friendo en la sartén por ambos lados a fuego suave hasta que veamos que están hechos y con cuidado de no quemar el rebozado crujiente.
Retiramos del fuego y servimos.