Pañuelitos Rellenos
Me gusta, jugas con todo tipos de verduras, carnes lo que quieras hasta dulces los podes hacer.. Yo en este caso utilicé poca cosa pero podes ponerle de todo! En vez de cerrarlo como un canelón lo cerras en cuadrado .. Espero les guste! #CocinamosConVerduras
Pañuelitos Rellenos
Me gusta, jugas con todo tipos de verduras, carnes lo que quieras hasta dulces los podes hacer.. Yo en este caso utilicé poca cosa pero podes ponerle de todo! En vez de cerrarlo como un canelón lo cerras en cuadrado .. Espero les guste! #CocinamosConVerduras
Paso a paso
- 1
Preparar las Frilloas para canelones pero un poco más grandes en lo posible, para cerrar mejor.
- 2
Hervir el zapallo y el boniato cortados (en cubitos chicos) para luego incorporar con la carne.
- 3
Picar la cebolla, morrón y carne (la carne en cubitos chicos) Saltear en una sartén u olla.
- 4
Cuando la carne esta casi cocida le agregamos los calditos cuando estos se deshicieron colocamos los dos huevos (crudos) y cocinamos hasta que se vea el huevo blanco señal que esta pronto.
- 5
Agregamos Zapallo y Boniato a la carne pronta y entreveramos sin hacer puré las verduras.
- 6
A rellenar como si fuera un canelón pero el relleno en el medio.
- 7
Cerramos los bordes de forma que nos quede un cuadrado no a la perfección.
- 8
Colocamos en una asadera uno alado del otro
- 9
Colocamos la mozzarella y la salsa roja para terminar. Horno unos 15 minutos solo para gratinar la muzza y a disfrutar.
- 10
Yo lo hice con poquita cosa era lo que había en la heladera podes rellenar con lo que tengas en la tuya todo a elección! Buen provecho !!
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