Pizza de pollo con pimientos

Name: Pizza de pollo con pimientos
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr harina; 200 ml agua; 50 gr aceite de oliva; Sal; 20 gr levadura fresca; 3 pimientos (2 verdes y 1 rojo); 1 pechuga de pollo; 1 paquete queso para fundir; Comino y curry

Lucia Nuñez Garcia @lunugar

Illa De Arousa, Pontevedra

Pizza de pollo con pimientos

Lucia Nuñez Garcia @lunugar

Illa De Arousa, Pontevedra

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Ingredientes

400 grharina
200 mlagua
50 graceite de oliva
Sal
20 grlevadura fresca
3pimientos (2 verdes y 1 rojo)
1pechuga de pollo
1 paquetequeso para fundir
Comino y curry

Guardada

Paso a paso

1

Hacer la base de pizza: templar el agua con el aceite. Echar la levadura y remover. Echar la harina y la sal. Amasar y dejar reposar una media hora
2

Cortar los pimientos y la pechuga en tiras finas.
3

Poner una sartén al fuego. Cuando este caliente echar los pimientos. Antes de que estén echos, echar la pechuga. Cuando vayan a estar hechos, echarle el comino y el curry y la sal. escurrir.
4

Estirar la masa y colocarla en la empanadera del horno. Añadirle la salsa de tomate y el queso rallado. Encima estirar bien los pimientos con el pollo.
5

Hornear a horno medio(200° aproximadamente) durante 15/20 min. Dependiendo del horno.