Dados de calabacín salteados con carne

Name: Dados de calabacín salteados con carne
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 calabacines; 1 cebolla; 1 puerro; Ajo y perejil en polvo (dos cucharaditas); 250 gramos carne picada de cerdo; 1 poco pimienta; aove

José María López @cook_7634614

Pues esta receta nace de un remake de lo que nos tocaba para la dieta. Una improvisación a partir de un pastel de calabacín con carne que dio para ésto. Más rápido y más que bueno... #CocinoconCookpad

Dados de calabacín salteados con carne

José María López @cook_7634614

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Ingredientes

2 personas

2calabacines
1cebolla
1puerro
Ajo y perejil en polvo (dos cucharaditas)
250 gramoscarne picada de cerdo
1 pocopimienta
aove

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla y el puerro y los ponemos a sofreír
2

Cortamos los calabacines en dados.
3

Añadimos los calabacines al sofrito
4

Cuando se han pochado un poquito, añadimos la carne picada.
5

Salpimentamos y añadimos el ajo y perejil en polvo.
6

Dejamos que se cocine a fuego medio-bajo removiendo para separar bien la carne y esperando que evapore el jugo que va soltando tanto la carne como el calabacín. Unos 15 minutos más o menos.
7

Y a disfrutar sano sano...