Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pela las patatas y las cebollas
- 2
En una sartén ponemos el aceite a freír las patatas junto con la cebolla, cuando esté casi dorando se aparta el fuego.
- 3
Y en un bol ponemos los huevos, le echamos la sal una pizca de pimienta y la leche y empezamos a batir.
- 4
A continuaciones echamos las patatas y las cebollas al bol y empezamos a mezclarlo todo.
- 5
Ponemos en la sartén un poco de aceite, cuando esté en su punto echamos mitad del bol y empezamos a poner lonchas de jamón Dulce haciendo 1 capa el queso y última capa de Jamón Dulce (para que nos haga tipo sándwich)
- 6
El resto que nos sobró en el bol se lo echamos, y con una espátula vamos dándole forma a la tortilla hasta que veamos que esté en su punto y le damos la vuelta. 2 vueltas más y listo
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