Plumas integrales con espinacas y queso fresco

Name: Plumas integrales con espinacas y queso fresco
Yield: 2/3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos pasta (yo he elegido plumas integrales); 200 gramos espinacas; 150 gramos queso fresco; Aceite de oliva virgen extra; sal; nuez moscada; pimienta

Silvia @cook_7925680

Sevilla

Plato digestivo y energético. Para quien necesite realizar una actividad de tarde sin sentir un digestión pesada.

Plumas integrales con espinacas y queso fresco

Silvia @cook_7925680

Sevilla

Plato digestivo y energético. Para quien necesite realizar una actividad de tarde sin sentir un digestión pesada.

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Ingredientes

2/3 raciones

200 gramospasta (yo he elegido plumas integrales)
200 gramosespinacas
150 gramosqueso fresco
Aceite de oliva virgen extra
sal
nuez moscada
pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Se cuece la pasta en agua y sal teniendo en cuenta que la integral necesita algo más de tiempo (unos 8 minutos)
2

En una sartén con un par de cucharadas de aceite se ponen las espinacas previamente cocidas (yo las hice al vapor) y se rehoga añadiendo un poco de sal y nuez moscada.
3

Se añade el queso cortado a taquitos y se deja un par de minutos todo junto a fuego lento.
4

Se mezcla todo con la pasta y fuera del fuego se añade aceite de oliva virgen extra y pimienta al gusto.