Espaguetis integrales con salsa de salmón y pimientos del piquillo
Silvia @cook_7925680
Reutilicé la salsa y el salmón que me había sobrado de otra receta ;-)
Espaguetis integrales con salsa de salmón y pimientos del piquillo
Reutilicé la salsa y el salmón que me había sobrado de otra receta ;-)
Paso a paso
- 1
Se cuecen los espaguetis (al ser integrales uno 8 minutos)
- 2
Se hace el salmón a la plancha sin añadir aceite. Una vez hecho se aparta y se desmiga.
- 3
En la misma sartén se añade un poco de aceite de oliva virgen extra y se pocha media cebolla pequeña junto con tres o cuatro pimientos del piquillo de lata.
- 4
Se pasa todo por la batidora y se vuelve a poner a la sartén donde se le añade 100 cl. de leche evaporada, la sal y la pimienta y se deja un minuto.
- 5
Se añade la salsa y el salmón desmigado a los espaguetis.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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