Espaguetis integrales con salsa de salmón y pimientos del piquillo

Name: Espaguetis integrales con salsa de salmón y pimientos del piquillo
Yield: 2/3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gramos espaguetis integrales; 80/100 gramos salmón; ---- Salsa:; Aceite de oliva; 1/2 cebolla; Leche evaporada; Pimientos del piquillo; Sal y pimienta

Silvia @cook_7925680

Sevilla

Reutilicé la salsa y el salmón que me había sobrado de otra receta ;-)

Espaguetis integrales con salsa de salmón y pimientos del piquillo

Silvia @cook_7925680

Sevilla

Reutilicé la salsa y el salmón que me había sobrado de otra receta ;-)

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Ingredientes

2/3 raciones

150 gramosespaguetis integrales
80/100 gramossalmón
----Salsa:
Aceite de oliva
1/2cebolla
Leche evaporada
Pimientos del piquillo
Sal y pimienta

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Paso a paso

1

Se cuecen los espaguetis (al ser integrales uno 8 minutos)
2

Se hace el salmón a la plancha sin añadir aceite. Una vez hecho se aparta y se desmiga.
3

En la misma sartén se añade un poco de aceite de oliva virgen extra y se pocha media cebolla pequeña junto con tres o cuatro pimientos del piquillo de lata.
4

Se pasa todo por la batidora y se vuelve a poner a la sartén donde se le añade 100 cl. de leche evaporada, la sal y la pimienta y se deja un minuto.
5

Se añade la salsa y el salmón desmigado a los espaguetis.